호박
♧ 우리나라에서 재배하는 호박은 아시아에 널리 분포된 동양계 호박이다.
유럽과 아메리카에서 널리 재배되는 서양계 호박과 페포계 호박의 3종이 있는데
폐포게 호박은 특히 줄기가 짧고 모여나며 덩굴성이 아니라는 특성이 있다.
우리나라에서 역사가 오래 된 종은 애호박, 호박고지, 약호박 등으로 이용되는 동양계 호박이다.
나중에 들어온 서양계 호박은 밤호박으로 불리며 주로 쪄서 먹는다.
또 페포계 호박은 애호박용이다.
♧ 꽃말 : 害毒. 包容
♧ 참고 : 한국민족문화대백과사전
